O segredo está na sua geladeira. Cientistas descobriram como proteger o cérebro contra o Alzheimer e a demência. E afirmam que mudar a dieta, consumindo mais frutas, verduras, hortaliças e grãos, ajuda a evitar o declínio cognitivo mesmo em idades avançadas.
Um estudo feito com 92 mil pessoas, e publicado este mês na revista científica Neurology, comprova que os alimentos têm poder para manter o cérebro sadio, contra as chamadas degenerativas. Dietas baseadas em plantas reduziram o risco de demência em 12%.
Já o consumo frequente de ultraprocessados está cada vez mais ligado ao aumento do risco de declínio cognitivo. Pessoas que melhoraram a alimentação reduziram o risco em 11% e as que pioraram a dieta tiveram aumento de 25% no risco de demência.
Coma mais plantas
“Dietas à base de plantas têm se mostrado benéficas na redução do risco de doenças como diabetes e hipertensão, mas pouco se sabe sobre o risco da doença de Alzheimer e outras demências”, disse, em comunicado a pesquisadora Song-Yi Park, autora do estudo e membro do Centro de Câncer da Universidade do Havaí em Manoa, em Honolulu (EUA).
E ela lembrou que ainda há tempo de mudar a alimentação: “Descobrimos que adotar uma dieta à base de plantas, mesmo começando em uma idade mais avançada e evitar dietas à base de plantas de baixa qualidade estavam associados a um menor risco de Alzheimer e outras demências”, contou a pesquisadora.
O que é bom para comer
- Grãos integrais
- Frutas e verduras
- Oleaginosas
- Óleos vegetais naturais
O que faz mal para o cérebro
Segundo a pesquisadora, alimentação baseada em produtos industrializados pode ser prejudicial, mesmo sendo “vegetal”.
Por isso evite:
- Ultraprocessados
- Alimentos ricos em açúcares adicionados
- Excesso de sódio e gorduras ruins
Atitudes diárias
Para evitar as doenças do cérebro é preciso:
- Reduzir ultraprocessados
- Aumentar o consumo de alimentos naturais
- Diminuir açúcar e sal
- Priorizar gorduras saudáveis
É importante lembrar que o cérebro ainda responde às escolhas alimentares que você faz no dia a dia da.
Essas decisões ajudam a preservar memória, a autonomia e qualidade de vida agora e no futuro também.
